76歳.果物料理&果物食品加工の開発を行っています!果物加工アドバイザー 高野山真言宗 参与 現在、興味を持って取り組んでいるモノ: 果物、山菜、さくら、魚。銀杏等の糀 http://sekiho.ddo.jp/
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1787 days ago
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果物麹に取組んで完成した最初のみかん糀:応用として数々ありますが、金山寺味噌はが風味が良く、非常に美味しい!
みかん糀
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sekiho_h 1701 days ago
果物麹に取組んで完成した最初のみかん糀:応用として数々ありますが、金山寺味噌はが風味が良く、非常に美味しい!
sekiho_h 1787 days ago
みかん糀